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    ありがとうございます😊生姜はチューブを使えば手軽なんですが、やっぱり薄切りや千切り生姜の方が格段に大人味になって大人は美味しいですよね!!作って下さりありがとうございました😊

  5. 黄金ダレでご飯がススム♪子供も大好きぶりの照り焼き♡

    黄金ダレでご飯がススム♪子供も大好きぶりの照り焼き♡ 3時間前

    ありがとうございます😍お口に合って嬉しいですー😭

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胡桃とじゃこの常備菜

5
常備菜の
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2019.03.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID373162

オンマ(相澤久美江)

韓国家庭料理の味を簡単レシピにアレンジ

韓国では薬膳料理を多く取り入れる中でもっとも胡桃が活躍!アンチエイジングとして若返り、美肌効果の高い胡桃をおつまみとして、常に冷蔵庫で保存出来る常備菜をご紹介!

常備菜 水あめ 美肌 アンチエイジング 粉唐辛子 おかず 保存 韓国料理 ごはん 韓国 くるみ ちりめんじゃこ にんにく
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材料4人分
胡桃 150g
じゃこ 50g
A
醤油 大さじ2
A
韓国水飴 大さじ1(または日本の水飴)
A
砂糖 大さじ1
A
粉唐辛子 大さじ1
A
にんにく(おろし) 小さじ1
作り方
Point!
とにかく焦がさない事!焦がすと全体的に焦げ味になってしまうので。 お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもオススメな常備菜。 冷蔵庫で1週間保存可能。
  1. フライパンを熱し、胡桃とじゃこを入れてから炒りする(焦がさない様に1分炒める
  2. 1分炒めたらA

    醤油 大さじ2、韓国水飴 大さじ1、砂糖 大さじ1、粉唐辛子 大さじ1、にんにく(おろし) 小さじ1

    のタレを入れてよく絡め炒める
  3. 韓国の水飴は、日本の水飴より甘さ控えめでサラリとしてます。日本の水飴使用でもOK!
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