副菜
胡桃とじゃこの常備菜
5分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物10.0g
- 脂質24.0g
- たんぱく質8.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
韓国では薬膳料理を多く取り入れる中でもっとも胡桃が活躍！アンチエイジングとして若返り、美肌効果の高い胡桃をおつまみとして、常に冷蔵庫で保存出来る常備菜をご紹介！
作り方
- 1
フライパンを熱し、胡桃とじゃこを入れてから炒りする(焦がさない様に1分炒める
- 2
1分炒めたらA 醤油大さじ２、韓国水飴大さじ１、砂糖大さじ１、粉唐辛子大さじ１、にんにく（おろし）小さじ１のタレを入れてよく絡め炒める
- 3
韓国の水飴は、日本の水飴より甘さ控えめでサラリとしてます。日本の水飴使用でもOK!
ポイント
とにかく焦がさない事！焦がすと全体的に焦げ味になってしまうので。 お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもオススメな常備菜。 冷蔵庫で１週間保存可能。
レシピID：373162
更新日：2019/03/04
投稿日：2019/03/04
作ってみた！
Hide2026/02/20 12:21
美味しかったです。 水あめでツヤが出て見た目よく、また作りたいです。 素敵なレシピをありがとうございました。
KIRAKIRA2022/05/30 21:19
美味しかったです！
