2022/09/17
40分
nori
ジンジャーの香るスコーンですが、ジャムとの相性がいいので、スコーンサンドにして食べるのもおすすめです。
2022/04/15
苺のない季節でも味わえる苺のスコーンが作りたくてレシピにしました。苺パウダーのメーカーにより、色付きが変わります。
2022/01/01
あるスコーン屋さんで買ってきた黒豆スコーンがおいしくて子供たちにリクエストされたので、再現してみました。今ではこれを作るために多めにお節の黒豆を作っています。黒豆は自家製でも市販のものでもいいです。
2021/10/26
自家製の渋皮栗の崩れたものを利用してスコーンにしました。マロンパウダーがない時はアーモンドプードルでも大丈夫です。
自家製の渋皮栗がない時に作れる栗のスコーンを作りたくてレシピにしました。マロンクリームは、ボンヌママンのマロンクリームを使っていますが、甘栗あんやサバトンマロンペーストでもおいしくできます。
2021/10/01
50分
カボチャパウダーやカボチャフレークを使わず、生のカボチャにこだわりました。すぐに食べるより、2.3日寝かせた味も変化しておすすめです。
2021/05/24
生地にもレモンをたっぷり、レモンアイシングで追いレモンした甘酸っぱいスコーンです。ガスオーブンでの温度なので、ご家庭のオーブンによって焼成時間を調節してください。
2021/05/02
グラノーラが入ったザクっとした食感のスコーンです。グラノーラを入れる時あまり大きいと入れにくいのでナッツは細かいものがおすすめです。
2021/04/02
30分
お好きなナッツやドライフルーツでつくる米粉のグルテンフリーのグラノーラです。その時の好みで好きなドライフルーツやチョコチップを混ぜて食べることができます。
2021/02/18
紅茶やコーヒーだけでなく、日本茶にもあう桜あんを使った和のスコーンです。
プロフィール
1男1女の母です。 20年ほど前に某パン教室講師をしていました。 現在、主婦をしながら新しいスコーンレシピをつくることを楽しんでいます。 食べた人を笑顔にするおやつ作りを心がけています。...
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