さっぱり濃厚。手軽に作る【フォンテーヌブロー】

• 5分ヨーグルトを水切りする時間を除く。

材料4人分

• プレーンヨーグルト
  400g
• 生クリーム
  100ml
• 砂糖
  10g

作り方

• 下準備
  プレーンヨーグルトを多めのキッチンペーパーで包み、ボウルと重ねたざるに乗せて一晩水切りをする。 ※400gが半分以下になります。

  
• 1

  冷蔵庫でしっかり冷やした生クリーム、砂糖をボウルに入れ、泡立て器で8分立てにする。 ※8分立て…持ち上げると柔らかいツノが立つくらいです♪

  
• 2

  水切りしたプレーンヨーグルトと泡立てた生クリームを混ぜ合わせる。 はちみつや、お好みのフルーツシロップをかけてお召し上がり下さい。

  

ポイント

フルーツソースにさらにチョコチップをトッピングするのが我が家の子供たちのお気に入り♪

作ってみた！

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