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    さっぱり濃厚。手軽に作る【フォンテーヌブロー】

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    • 5ヨーグルトを水切りする時間を除く。

    材料3つ。水切りヨーグルトと生クリームで作る、お手軽なレアチーズケーキ、フォンテーヌブロー。 さっぱり濃厚で、お好みのフルーツソースを添えればおもてなしや記念日のデザートにも♪ 写真ではアメリカンチェリーのコンポートを添えています。 https://oceans-nadia.com/user/391539/recipe/414090

    材料4人分

    • プレーンヨーグルト
      400g
    • 生クリーム
      100ml
    • 砂糖
      10g

    作り方

    • 下準備
      プレーンヨーグルトを多めのキッチンペーパーで包み、ボウルと重ねたざるに乗せて一晩水切りをする。 ※400gが半分以下になります。

      さっぱり濃厚。手軽に作る【フォンテーヌブロー】の下準備
    • 1

      冷蔵庫でしっかり冷やした生クリーム、砂糖をボウルに入れ、泡立て器で8分立てにする。 ※8分立て…持ち上げると柔らかいツノが立つくらいです♪

      さっぱり濃厚。手軽に作る【フォンテーヌブロー】の工程1
    • 2

      水切りしたプレーンヨーグルトと泡立てた生クリームを混ぜ合わせる。 はちみつや、お好みのフルーツシロップをかけてお召し上がり下さい。

      さっぱり濃厚。手軽に作る【フォンテーヌブロー】の工程2

    ポイント

    フルーツソースにさらにチョコチップをトッピングするのが我が家の子供たちのお気に入り♪

    作ってみた!

    • po
      po

      2023/09/05 18:59

      簡単で美味しい!
      poの作ってみた!投稿(さっぱり濃厚。手軽に作る【フォンテーヌブロー】)

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