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    主食

    \在宅ランチや朝食に/オートミールの中華粥

    • 投稿日2021/07/15

    • 更新日2021/07/15

    • 調理時間5

    お気に入り

    442

    絶対美味しい、誰でもすぐできるオートミールの中華粥です。 ヘルシーで食べ応えがあるのでダイエット中や、お夜食にもおすすめです。 言われなければ、オートミールだと気づかない美味しさです!

    材料1人分

    • A
      オートミール
      30g
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ2
    • A
      300ml
    • にら
      1/2束
    • もやし
      ひとつかみ
    • ごま油
      適量

    作り方

    ポイント

    オートミールは水をたくさん吸収します。野菜を入れた後、もし焦げそうになったら水を足して下さい。

    • 特になし。使う材料はこちら。

      工程写真
    • 1

      野菜を洗い、にらはざく切りにする。

    • 2

      鍋にA オートミール30g、鶏ガラスープの素小さじ2、水300mlを入れ、一煮立ちさせる。

      工程写真
    • 3

      にら、もやしを加え野菜に火が通るまで煮る。器に盛り、ごま油をたらす。

      工程写真
    レシピID

    417297

    「もやし」の基礎

    「にら」の基礎

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    高橋 はるな
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    高橋 はるな

    ▫︎旬の食材が主役になるレシピ。 ▫︎身近な材料で作る簡単レシピ。 ▫︎ワインとのペアリングレシピ。 かつては大手航空会社に勤務し、世界各地で美味しいものを食べ歩き、ワインとのマリアージュや食事の楽しさを再発見。 育児休暇中に東京會舘クッキングスクールにて2年間洋食を学び、特選コースを終了しています。 現在は2人の子育てをしながら、レシピサイトNadiaや関連書籍、企業の公式HPや公式SNSへのレシピ提供、調理動画、スチール撮影、フードスタイリング、プロモーションに携わりながら、日々のレシピをInstagramで発信しています! レシピを通じて皆さまの笑顔あふれる食卓、ほっと寛ぐ瞬間と繋がれますように。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・FCAJフードコーディネーター3級 ・JSAワインエキスパート ・WSET level3 勉強中 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」

    「料理家」という働き方 Artist History