主菜
漬けない！＼鶏もも肉の味噌漬け焼き／
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
事前に味噌に漬け込まなくても、ひとつのコツで味がしっかり染みます！ ごはんやビールにもぴったり！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ◎ 味噌のほんのり優しい甘みのタレで、食欲が湧きますよ〜！
作り方
下準備
・鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。 ・A 味噌大さじ1、みりん大さじ2、醤油小さじ1/2、水1カップを合わせておく。- 1
油をしいたフライパンで、鶏もも肉を皮目から中火で焼く。軽く塩をふり、焼き目が付いたら返す。反対側にも塩をふり、焼き目をつける。
- 2
①にA 味噌大さじ1、みりん大さじ2、醤油小さじ1/2、水1カップを加え、中火のまま煮て中まで火を通す。 煮汁がなくなったら火を止める。皿に盛り、いりごまをかける。 お弁当にもおすすめ◎
ポイント
＼味染みのポイント／ まず鶏もも肉に塩を振り、表面を焼く。その後、合わせダレで煮ることでしっかり味が染みますよ。
レシピID：418733
更新日：2021/08/06
投稿日：2021/08/06
