主食
＼冷凍漬けサーモンで作る／炊き込みごはん
投稿日2021/10/29
更新日2021/10/29
調理時間3分(炊飯時間は除く)
なんと、冷凍のままの漬けサーモンを米と一緒に炊くだけで美味しい炊き込みごはんが出来ちゃいます！！ 米を氷水で炊くと米が甘く美味しくなると言いますが、こちらも同様、凍ったままのサーモンを入れて炊くことで、美味しく仕上がりますよ！ 娘が3回もおかわりしたお気に入り。
材料4人分
- みやぎサーモン漬け丼2パック(70g×2)
- しめじ100g
- 米2合
- 水適量
- 小ねぎ(小口切り)少々
作り方
ポイント
凍ったまま調理OKな簡単レシピ！ 出来立てのほかほかにバターをのせるのもおすすめ！ 本田水産株式会社の「みやぎサーモン漬け丼」を使用しています。 #うみうま #PR
- 準
米を研いでおく。しめじは石づきを取ってほぐしておく。
- 1
炊飯器の内窯に、米、凍ったみやぎサーモン漬け丼、しめじを入れる。水を2合の目盛りまで注ぎ、炊き込みご飯モードで炊く。
- 2
炊き上がったら全体を混ぜる。
- 3
器によそい、小ねぎ(小口切り)を散らす。
レシピID
420064
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高橋 はるな
料理家
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
- WSET level3
ワイン&フードコーディネーター レコール・デュ・ヴァン講師 4年制大学卒業後、大手航空会社に勤務し、ワインと食事のマリアージュや各地の食文化に触れ、食への関心を深める。 現在は食品メーカーやTV、カタログ等のレシピ開発、撮影に携わり、ワインスクール、レコール・デュ・ヴァン講師を務める。 子どもと食べるヘルシーで食材の味を感じられる家庭的な味付け、かつワインに合うおつまみレシピが得意。 最近のマイブームはぬか漬けと味噌作り。 夫と2人の子どもと4人暮らし。 現在募集中の講座はInstagramでチェックしてくださいね。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ブロンズ認定講師 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」