主食
味付けはだししょうゆだけ！鶏ときのこのだしごはん
投稿日2020/09/30
更新日2020/09/30
調理時間10分(炊飯時間は除く)
きのこをたっぷり使った、うま味たっぷりの炊き込みご飯。国産だし100%使用の「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」なら、1本で本格的な仕上がりに。濃厚なかつおだし、きのこのうま味がご飯一粒一粒をおいしくし、あと引くしょうゆで味をきりっと引き締めます。
材料4人分
- 米2合
- 鶏もも肉200g
- しめじ50g
- まいたけ50g
- キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ4
- 青ねぎ（小口切り）適宜
作り方
ポイント
炊き込みごはんを作る時には、2合にだししょうゆ大さじ4と覚えてください！たいていの炊き込みご飯はこれで味が決まります！ といだお米にだししょうゆを加えてから、2合の目盛りまで水を加えてくださいね。 お好みの旬の素材でアレンジ自在！
- 1
米はといでざるに上げておく。鶏もも肉は1cm角に切り、しめじ、まいたけは小房に分ける。
- 2
炊飯器に米、キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆを入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、鶏肉、しめじ、まいたけをのせて炊飯する。
- 3
炊き上がったら全体を混ぜ、器によそい、青ねぎ（小口切り）をちらす。
レシピID
398228
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キッコーマンは、しょうゆのトップブランドとして江戸時代から日本の食文化の発展に携わってきました。みなさまと「おいしい記憶をつくりたい。」という思いを込めて、「しょうゆ」、「つゆ」・「焼肉のたれ」などの和風調味料、「ケチャップ」・「飲料」などのデルモンテトマト製品、「本みりん」・「ワイン」などの酒類、そして豆乳飲料といった、「おいしさ」と「健康」にあふれた多くの商品をお届けしています。
