主食
味付けはだししょうゆだけ！鶏ときのこのだしごはん
10分
炊飯時間は除くきのこをたっぷり使った、うま味たっぷりの炊き込みご飯。国産だし100%使用の「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」なら、1本で本格的な仕上がりに。濃厚なかつおだし、きのこのうま味がご飯一粒一粒をおいしくし、あと引くしょうゆで味をきりっと引き締めます。
作り方
- 1
米はといでざるに上げておく。鶏もも肉は1cm角に切り、しめじ、まいたけは小房に分ける。
- 2
炊飯器に米、キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆを入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、鶏肉、しめじ、まいたけをのせて炊飯する。
- 3
炊き上がったら全体を混ぜ、器によそい、青ねぎ（小口切り）をちらす。
ポイント
炊き込みごはんを作る時には、2合にだししょうゆ大さじ4と覚えてください！たいていの炊き込みご飯はこれで味が決まります！ といだお米にだししょうゆを加えてから、2合の目盛りまで水を加えてくださいね。 お好みの旬の素材でアレンジ自在！
レシピID：398228
更新日：2020/09/30
投稿日：2020/09/30
作ってみた！
猫2025/02/21 20:58
子供が作ってました。キノコごっそり持ってかれた後で何ご飯か良く分からない事になってますが、キノコの独特の歯ごたえもあり、食べてて楽しいご飯でした。
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