主食
味付けはだししょうゆだけ！鶏ときのこのだしごはん
投稿日2020/09/30
更新日2020/09/30
調理時間10分(炊飯時間は除く)
きのこをたっぷり使った、うま味たっぷりの炊き込みご飯。国産だし100%使用の「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」なら、1本で本格的な仕上がりに。濃厚なかつおだし、きのこのうま味がご飯一粒一粒をおいしくし、あと引くしょうゆで味をきりっと引き締めます。
材料4人分
- 米2合
- 鶏もも肉200g
- しめじ50g
- まいたけ50g
- キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ4
- 青ねぎ（小口切り）適宜
作り方
ポイント
炊き込みごはんを作る時には、2合にだししょうゆ大さじ4と覚えてください！たいていの炊き込みご飯はこれで味が決まります！ といだお米にだししょうゆを加えてから、2合の目盛りまで水を加えてくださいね。 お好みの旬の素材でアレンジ自在！
- 1
米はといでざるに上げておく。鶏もも肉は1cm角に切り、しめじ、まいたけは小房に分ける。
- 2
炊飯器に米、キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆを入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、鶏肉、しめじ、まいたけをのせて炊飯する。
- 3
炊き上がったら全体を混ぜ、器によそい、青ねぎ（小口切り）をちらす。
レシピID
398228
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