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    副菜

    フープロでガーするだけ!子どもに一番人気🌰栗きんとん

    • 投稿日2021/01/05

    • 更新日2023/12/30

    • 調理時間15

    裏ごしなし!フープロでガーするだけで、なめらか艶やかな金団のできあがり!

    材料4人分

    • 栗の甘露煮
      9個入り
    • 栗の甘露煮の煮汁
      大さじ3
    • サツマイモ
      200g
    • くちなしの実
      1個
    • きび砂糖
      大さじ3
    • みりん
      大さじ2
    • ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    サツマイモが熱いうちに手早くフープロで撹拌することで、鍋で練ったような艶がでます。

    • くちなしの実は棒でたたいてわって、お茶パックなどにいれておきます。

    • 1

      サツマイモは皮をむいて1㎝輪切りにし、水にさらしてアクをぬいたら、鍋でくちなしの実と一緒に柔らかくなるまで煮ます。

    • 2

      フードプロセッサーに1のサツマイモと栗の甘露煮の煮汁、みりん、きび砂糖、塩を入れて、滑らかになるまで混ぜます。栗の甘露煮とあえたら出来上がり。

    レシピID

    403998

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    Satomi
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