副菜
フープロでガーするだけ！子どもに一番人気🌰栗きんとん
投稿日2021/01/05
更新日2023/12/30
調理時間15分
裏ごしなし！フープロでガーするだけで、なめらか艶やかな金団のできあがり！
材料4人分
- 栗の甘露煮9個入り
- 栗の甘露煮の煮汁大さじ3
- サツマイモ200g
- くちなしの実1個
- きび砂糖大さじ3
- みりん大さじ2
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
サツマイモが熱いうちに手早くフープロで撹拌することで、鍋で練ったような艶がでます。
- 準
くちなしの実は棒でたたいてわって、お茶パックなどにいれておきます。
- 1
サツマイモは皮をむいて1㎝輪切りにし、水にさらしてアクをぬいたら、鍋でくちなしの実と一緒に柔らかくなるまで煮ます。
- 2
フードプロセッサーに１のサツマイモと栗の甘露煮の煮汁、みりん、きび砂糖、塩を入れて、滑らかになるまで混ぜます。栗の甘露煮とあえたら出来上がり。
レシピID
403998
質問
作ってみた!
こんな「栗きんとん」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「さつまいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Satomi
- フードコーディネーター
- 食育インストラクター
- スポーツフードアドバイザー
1年で+14cm!アスリート三兄弟の母がつくる元気ごはん🍚 高2🏃♂️中1⚽️小4⚾️食べ盛り男子育成中 🌱フードコーディネーター 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー 陸上長男坊、サッカー次男坊、野球三男坊にトライアスロンパパ、戦う男子たちの健康を支えるべく日々食事づくりに奮闘中♪ 奮闘歴💦十数年の食卓の工夫が、どなたかのお役に立てば幸いです🍀