疲労回復！セロリと豚肉の塩レモン炒め

豚こま肉は細切りにします。セロリは茎と葉に分け、茎は筋を除いて斜め切りにします。葉は適当な大きさにちぎって、長ネギは斜め切り、ニンニクは薄切りにします。

フライパンにオリーブ油をひいてニンニクを炒め、香りが立ったら豚肉を炒めます。長ネギとセロリの茎を加えて炒め合わせます。

鶏ガラ顆粒と塩こしょうで味を調え、葉とレモン汁を加えてさっと炒めます。