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副菜

残った疲れに!トマトとナッツのざくざくサラダ

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  • 5

香ばしく煎ったナッツとガーリックがきいたトマトサラダです♪ナッツの食感がクセになります。トマトの抗酸化作用とナッツの活性酸素除去パワーWで残った疲れバイバイ~

材料4人分

  • トマト
    小4個
  • ミックスナッツ
    1/2cup
  • ニンニク
    1片
  • オリーブ油
    大さじ2
  • 塩こしょう
    少々
  • バジル
    少々

作り方

  • 1

    トマトは乱切り、ニンニクはみじん切りにします。

  • 2

    ミックスナッツはフライパンで乾煎りし、ニンニクは大さじ1のオリーブ油で香ばしく炒めます。

  • 3

    ボウルに1と2を入れて塩こしょうで味を調え、仕上げに残りのオリーブ油とバジルをかけます。

ポイント

ミックスナッツは乾煎りして香り立たせることでお店っぽい味わいになりますよ♪

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作ってみた!

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Satomi
  • Artist

Satomi

フードコーディネーター

  • フードコーディネーター
  • 食育インストラクター
  • スポーツフードアドバイザー

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