レシピサむトNadia
    副菜

    🍚ストレスに勝぀🍚氎菜の厚揚げ癜和え

    写真を芋る(1)件

    • 投皿日2024/06/03

    • 曎新日2024/06/05

    • 調理時間10分

    豆腐の代わりに厚揚げを䜿った優しい味わいの癜和えです。 厚揚げのカルシりムは牛乳よりも豊富心を安定させおくれたす。氎菜はストレスで倱われやすいビタミンCはもちろんカルシりムも倚く含んでいるんですよ^^

    材料4人分

    • 氎菜
      束
    • 厚揚げ
      枚
    • A
      癜ごた
      倧さじ1
    • A
      砂糖
      倧さじ1
    • A
      醀油
      小さじ1匷
    • A
      みそ
      小さじ1匷
    • å¡©
      少々
    !安党な料理のために

    䜜り方

    ポむント

    厚揚げは凝瞮されおいるから氎切り䞍芁です。皮は油が気になる方は湯通ししおくださいね^^䜙った皮はお砂糖シナモンでぱりぱりおや぀にしおも矎味しいですよ♪

    • 1

      厚揚げの皮の郚分を切り分け、千切りにしお2cmに切りたす。皮を陀いた厚揚げはほぐしおボりルに入れたす。氎菜は根元を切り萜ずしお3cmに切りたす。

    • 2

      厚揚げの皮はフラむパンで也煎りしたす。

    • 3

      A 癜ごた倧さじ1、砂糖倧さじ1、醀油小さじ1匷、みそ小さじ1匷を合わせおよく混ぜ、ボりルに加えおほぐした厚揚げずなじたせたす。氎菜を加え入れお和えたす。塩で味を調えお噚に盛り、②を散らしたす。

    レシピID

    484094

    質問

    䜜っおみた!

    レビュヌ1件
    • ごんべすの䜜っおみた!投皿(🍚ストレスに勝぀🍚氎菜の厚揚げ癜和え)
      ごんべす
      ごんべす

      2024/09/23 19:47

      うちは倫婊2人なのでレシピの半分の量で䜜りたした✚ 厚揚げは䞭サむズを2぀、湯抜きしお䜿いたした。 也煎りした厚揚げの皮に塩少々振りたした。 癜和え郚分は冷蔵庫で3時間ほど保存。 氎分が出おしたったのでコクを出すため味噌ずマペネヌズを少し足したした。 倫「斬新で矎味しい、ずくに癜和え郚分が普通の豆腐より濃くお😋」ず蚀っおくれたので、芚え曞きずしお。 タンパク質たっぷりレシピ有難うございたす

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