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    副菜

    ダメージから体を守る！なすのチーズピカタ

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    • 投稿日2024/08/01

    • 更新日2024/08/01

    • 調理時間10分

    チーズ入りの卵液にナスをくぐらせてカリっと焼きました。 苦手野菜もこの味なら子どもも喜んで食べますよ^^ 💡アスリートめし豆知識：ダメージから体を守る 激しく運動すると発生する活性酸素は 増えすぎると体に悪影響が！ なすの紫色の成分ナスニンが除去してくれるよ あく抜きしすぎずに、皮ごと食べてね^^

    材料4人分

    • なす
      3本
    • A
      卵
      1個
    • A
      粉チーズ
      大さじ１
    • A
      青のり
      小さじ１
    • A
      塩
      少々
    • A
      こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    なすの栄養を残すために、あく抜きはサッとしてくださいね♪

    • 1

      なすは１㎝の輪切りにして水にさらし、アク抜きをします。

    • 2

      A 卵1個、粉チーズ大さじ１、青のり小さじ１、塩少々、こしょう少々を混ぜ合わせて①をくぐらせ、フライパンで両面を焼きます。

    レシピID

    487502

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ひまわりの作ってみた!投稿(ダメージから体を守る！なすのチーズピカタ)
      ひまわり
      ひまわり

      2024/08/22 19:32

      美味しかったです🍆🧀😋

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