副菜
アボカドのオイルサーディンディップ
投稿日2020/10/21
更新日2020/10/21
調理時間10分
メチャクチャ簡単ですが盛り付け次第でかなりオシャレになる前菜風サラダです♪ オイルサーディンは柔らかく、栄養もたっぷり！フワッと香るわさびの風味で酒もワインもぐいぐいです。
材料2人分
- アボカド1個
- Aオイルサーディン1缶
- Aマヨネーズ大さじ1と1/2
- Aしょうゆ少々
- Aわさびチューブ3cm
- オリーブオイル少量
作り方
ポイント
●オイルサーディンはオイルごと入れてOKです。 ●アボカドは角切りでもOK。ディップとアボカドを混ぜてグラスに入れてもオシャレです♥️
- 1
アボカドを半分に切ってタネを取り、皮を剥く。 5mm幅にスライスしてお皿に盛り付ける。
- 2
ボールにA オイルサーディン1缶、マヨネーズ大さじ1と1/2、しょうゆ少々、わさびチューブ3cmを入れてスプーンでかき混ぜてピューレ状にする。
- 3
盛り付けたアボカドの上にオイルサーディンソースをかけ、オリーブオイルをアボカドに細く垂らして黒こしょうをふる。
レシピID
400349
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年