主食

腸さっぱりヘルシー！ガーリックポン酢ぶっかけうどん

Name: 腸さっぱりヘルシー！ガーリックポン酢ぶっかけうどん
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: うどん 1玉; キュウリ 1/2本; 大根おろし 20g; しらす 10g; わかめ 20g; 昆布出汁ぽん酢 80cc; オリーブオイル 小さじ1; にんにく 1/2片; かつおぶし 適量; レモンスライス 1枚

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15分

エネルギー320kcal
炭水化物56.3g
脂質5.2g
たんぱく質12.5g
糖質52.8g
食塩相当量3.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トッピングはお好みで！食欲がないときにもさっぱり食べられる、ヘルシーで栄養たっぷりなメニュー！健康にもダイエットにも良しです♪

材料1人分

うどん
1玉
キュウリ
1/2本
A
大根おろし
20g
A
しらす
10g
A
わかめ
20g
B
昆布出汁ぽん酢
80cc
B
オリーブオイル
小さじ1
B
にんにく
1/2片
かつおぶし
適量
レモンスライス
1枚

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
●キュウリは千切りして冷やしておく ●にんにくはみじん切り
1
●たっぷりのお湯でうどんを茹でる ●キュウリと一緒に氷水で冷やす ●器に盛付け
2
●A 大根おろし20g、しらす10g、わかめ20gをトッピングする。 ●混ぜ合わせたB 昆布出汁ぽん酢80cc、オリーブオイル小さじ1、にんにく1/2片をかける ●レモンスライスを添えて、かつおぶしをかける