主菜
鶏ひき肉ともやしのオイスター炒め
15分
シャキシャキとしたもやしの食感と李錦記 オイスターソースのコクが食欲をそそるヘルシーな一品です！ 鶏ガラスープの素を入れることでさらに中華風でやみつきな味わい♪ ご飯はお茶碗2杯分ぐらいあっという間に食べられちゃいます！ お家にある調味料や材料でサッと作れる一品ですので、何作ろう、、と困った時にぜひ作ってみてください！
材料2人分
- 鶏ひき肉150g
- もやし1袋
- えのきだけ1/2袋
- A李錦記 オイスターソース大さじ2
- A酒大さじ1
- A李錦記 鶏丸ごとがらスープ小さじ1
- Aおろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- こしょうひとつまみ
- 青ねぎ(小口切り)適量
作り方
- 1
えのきだけは石づきを切り落として半分に切り、手で軽くほぐしておく。 容器にA 李錦記 オイスターソース大さじ2、酒大さじ1、李錦記 鶏丸ごとがらスープ小さじ1、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を入れて強火で熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったらもやし、えのきだけを入れ、少ししんなりとするまで炒める。
- 4
ポイント
・炒めるときはずっと強火で炒めてください！強火でサッと炒めることで、もやしやえのきの食感も楽しむことができます♪ #エスビー食品タイアップ
レシピID：466480
更新日：2024/01/26
投稿日：2023/08/23
作ってみた！
しんや2025/03/29 12:43
以前作ってみてとても美味しかったのでリピしてみました(*ˊᵕˋ*)今回は人参を追加してみましたが相変わらず美味しいです(*´﹀`*)簡単で美味しくお財布にも優しいレシピなので皆さんにも作ってほしいです!(´▽｀)
- しんや
2025/02/01 12:59
エビチリの付け合わせを検索してたらこちらのレシピにたどり着きました😊めちゃくちゃ美味しかったです😋彼女がネギが苦手なのでネギ抜きですが、次はみじん切りにした人参を入れてみようかな？短時間で簡単にできるレシピの投稿ありがとうございました!(´▽｀)
waka❤️2024/08/26 12:50
えのきとネギも入れたかったのですがなかったのでもやしと鶏ミンチだけで作りました。簡単だし美味しかったです！生姜が効いてるのが好きなので多めに入れました🫚👍
ゆくゆく2024/03/26 19:02
牛ミンチとニラが余ってたのでいっしょに入れて作りました。 もやしも豆もやしと合わせて作りました。 しっかりした味付けなのでご飯にドンってのせて丼で食べました♪ 美味しかったです。父も姉ももりもり食べてくれました。
たりお2024/02/08 22:19
肉なしで食べたいって😰
