鶏ひき肉ともやしのオイスター炒め
投稿日2023/08/23
更新日2024/01/26
調理時間15分
シャキシャキとしたもやしの食感と李錦記 オイスターソースのコクが食欲をそそるヘルシーな一品です！ 鶏ガラスープの素を入れることでさらに中華風でやみつきな味わい♪ ご飯はお茶碗2杯分ぐらいあっという間に食べられちゃいます！ お家にある調味料や材料でサッと作れる一品ですので、何作ろう、、と困った時にぜひ作ってみてください！
材料2人分
- 鶏ひき肉150g
- もやし1袋
- えのきだけ1/2袋
- A李錦記 オイスターソース大さじ2
- A酒大さじ1
- A李錦記 鶏丸ごとがらスープ小さじ1
- Aおろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- こしょうひとつまみ
- 青ねぎ(小口切り)適量
作り方
ポイント
・炒めるときはずっと強火で炒めてください！強火でサッと炒めることで、もやしやえのきの食感も楽しむことができます♪ #エスビー食品タイアップ
- 1
えのきだけは石づきを切り落として半分に切り、手で軽くほぐしておく。 容器にA 李錦記 オイスターソース大さじ2、酒大さじ1、李錦記 鶏丸ごとがらスープ小さじ1、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を入れて強火で熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったらもやし、えのきだけを入れ、少ししんなりとするまで炒める。
- 4
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質問
作ってみた!
waka❤️2024/08/26 12:50
えのきとネギも入れたかったのですがなかったのでもやしと鶏ミンチだけで作りました。簡単だし美味しかったです！生姜が効いてるのが好きなので多めに入れました🫚👍
ゆくゆく2024/03/26 19:02
牛ミンチとニラが余ってたのでいっしょに入れて作りました。 もやしも豆もやしと合わせて作りました。 しっかりした味付けなのでご飯にドンってのせて丼で食べました♪ 美味しかったです。父も姉ももりもり食べてくれました。
たりお2024/02/08 22:19
肉なしで食べたいって😰
たりお2024/01/21 22:16
うまうま えのきがいいです
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Hirochi
【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ
