簡単☆間違いないおいしさ『照り焼きチキンマヨサラダ』

15

2021.04.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID 410715

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●鶏肉メニューの定番!照り焼き+マヨ味
●白飯と一緒に丼にしたり、バンズに挟んでも美味しいおかずサラダです。

    材料2人分
    鶏むね肉 300g
    酒、片栗粉 各大さじ1
    A
    しょうゆ、みりん、酒 各大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    マヨネーズ 適量
    レタス、ブロッコリー、ミニトマト 適量
    サラダ油 小さじ2
    作り方
    Point!
    ●鶏むね肉は少し小さめにカットした方が食べやすいです。
    ●調味料の水分が減ってくるとすぐに焦げつくので注意してください。
    1. レタスは手で食べやすい大きさに切り、冷水に取って水けを取る。ブロッコリーは少し硬めに茹でて小房に分けておく。
    2. 鶏むね肉は、繊維を切る向きにそぎ切りにし、酒、片栗粉を揉み込んで10分ほど室温におく。
    3. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、①を並べて両面を焼く。
    4. 両面に焼き色がついたらA

      しょうゆ、みりん、酒 各大さじ2、砂糖 大さじ1

      を加え、フタをして蒸し焼きにする。
    5. 水分が減ってきたらフタを開け、焦げ付かないように注意しながら調味料を絡める。
    6. 器にレタス、ブロッコリー、ミニトマト、④の照り焼きチキンを盛り付け、マヨネーズをかける。
    1 105
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「サラダ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。