こってり美味しい『なすのキムチチーズ』

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2021.05.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 411485

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●キムチとチーズは相性抜群。
●ビールのお供にどうぞ。

    材料2人分
    なす 中2本
    オリーブオイル 大さじ1
    ピザ用チーズ 50g
    キムチ 70g
    作り方
    Point!
    ●キムチはなるべく細かめに刻んだほうが全体のまとまり感が出ます。
    1. なすは、へたを切り落として縦4等分に切る。
    2. 耐熱容器に①のなすを入れてオリーブオイルをかける。ピザ用チーズを乗せて、ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで3分加熱する。
    3. 電子レンジから取り出して粗熱を取り、刻んだキムチを入れて混ぜ合わせる。
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