副菜
簡単おつまみ⭐︎『ピリ辛豆もやし』
投稿日2021/05/17
更新日2021/05/17
調理時間5分
●豆板醤のコクとピリッとした辛みがおいしい豆もやしのピリ辛和えです。 ●おつまみや付け合わせなどに最適。 ●茹でて和えるだけの簡単レシピ。
材料2人分
- 豆もやし1袋
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- A豆板醤小さじ1
- Aおろしにんにく3cm
- Aごま油大さじ1
- A白いりごま大さじ1
- A塩少々
作り方
ポイント
●辛い味がお好みであれば、ラー油を足しても美味しく食べられます。
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、豆もやしを加えて3分茹で、ざるにあけて湯をきり、キッチンペーパーでおさえて水けをふく。
- 2
ボウルに①とA 鶏ガラスープの素小さじ2、豆板醤小さじ1、おろしにんにく3cm、ごま油大さじ1、白いりごま大さじ1、塩少々を入れ、和える。
レシピID
412735
質問
作ってみた!
- 天ちゃん
2021/05/17 13:08
韓国冷麺を作ってトッピングしてみました ピリ辛でとても美味しく本格的な感じになりました。お酒のおつまみにもいいしピビンパなどの添え物にも幅広く出番がありそうです
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- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。