ブロッコリーと卵の食べるラー油和え

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2株
• ゆで卵
  1個
• しらす
  100g
• しょうゆ
  小さじ1
• 食べるラー油
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分けて、熱湯で少し硬めに茹でる。（電子レンジでもOK）ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

• 2

  フライパンにごま油を入れて中火にし、しらすを入れて軽く炒める。①のブロッコリーを加えてさらに炒める。

• 3

  しょうゆを加えて焦げないようにサッと炒める。

• 4

  ③を皿に盛り付け、ゆで卵を乗せ、食べるラー油をのせる。

ポイント

食べるラー油はおこのみで、たっぷり乗せてください。

作ってみた！

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