ンプルな水菜のサラダレシピをご紹介します💁♂️さっと作れるので、食べる分だけ作ってもいいですが、1束まとめて作って冷蔵庫にいれて、数回に分けて食べるのもオススメです😀
水菜に合わせるのはハムとしめじ♪しめじはフライパンでかるく焼き色がつく程度に焼いて合わせることで、香ばしさも加わり満足感アップです👌
水菜は4cm長さに切る。ハムは細切りにする。しめじは石づきを取り、ほぐす。
フライパンにサラダ油を入れて中火にし、しめじを入れて焼き色がつくまで焼いて取り出す。
ポリ袋に、水菜、ハム、粗熱が取れたしめじ、A 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、あらびきコショー適量を入れ、袋の口を閉じて全体を振って混ぜ合わせる。
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シゲパピ
料理研究家
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生2人の4人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい! 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。