副菜
STAUBで作るあさりと三つ葉の酒蒸し
10分
あさりを砂抜きする時間は除く- エネルギー45kcal
- 炭水化物2.1g
- 脂質0.4g
- たんぱく質4.2g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
定番おかずをSTAUBで。 【STAUB Wa-NABE】で作る簡単スピードおかずです。蒸し煮が得意なストウブで作ればあさりがふっくら仕上がります。
作り方
- 1
あさりは砂抜きをして、殻をこすり合わせて洗い水気を切る。 三つ葉は3㎝長さに切る。
- 2
STAUB Wa-NABEにあさりと酒を加えてふたをして、中火にかける。 沸騰したら、火を弱めて3～5分あさりの口が開くまで蒸し煮にする。
- 3
三つ葉を加えて火を止めて1分蒸らす。 煮汁ごと皿に盛りつければ出来上がり。
作ってみた！
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