副菜
水菜とツナのサラダ
投稿日2018/04/08
更新日2018/04/08
調理時間10分
シャキシャキの水菜とツナで作る簡単サラダです。ゆで卵も加えてボリュームアップ！
材料2人分
- 水菜50ｇ
- ツナ(水煮・缶)70ｇ
- ゆで卵1個
- A酢小さじ1
- A粒マスタード小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aオリーブ油大さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
水菜のシャキシャキ食感が美味しいので、ドレッシングは食べる前に混ぜ合わせてください。
- 1
水菜は3㎝長さに切り、水にさらす。 ツナは軽く水気を切って、ゆで卵は8等分に切る。
- 2
A 酢小さじ1、粒マスタード小さじ1、砂糖小さじ1/2、オリーブ油大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 3
水菜の水気をよく切り、ツナ、ゆで卵、2を混ぜ合わせれば出来上がり。
レシピID
268796
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松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年 Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年 レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年 E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞