水菜とツナのサラダ

材料2人分

• 水菜
  50ｇ
• ツナ(水煮・缶)
  70ｇ
• ゆで卵
  1個
• A
  酢
  小さじ1
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  オリーブ油
  大さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  水菜は3㎝長さに切り、水にさらす。 ツナは軽く水気を切って、ゆで卵は8等分に切る。

• 2

  A 酢小さじ1、粒マスタード小さじ1、砂糖小さじ1/2、オリーブ油大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

• 3

  水菜の水気をよく切り、ツナ、ゆで卵、2を混ぜ合わせれば出来上がり。

ポイント

水菜のシャキシャキ食感が美味しいので、ドレッシングは食べる前に混ぜ合わせてください。

作ってみた！

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