副菜
【エリンギと塩昆布のホイル焼き】今日のおつまみ
投稿日2024/10/09
更新日2024/10/09
調理時間15分
秋になると食べたい、きのこのホイル焼き。 今日は、食感の良いエリンギのみで！ 塩昆布と、ごま油で時短簡単のおつまみ兼副菜に。 大人は味変に、わさびを添えても◎ ぜひ、作ってみてくださいね♪
材料1人分
- エリンギ1袋(約120g)
- 塩昆布5g
- ごま油小さじ1
- すだち1/2個
- 小口ねぎ適宜
作り方
ポイント
【道具】 ・ご使用の魚焼きグリルによって、加熱時間は変動しますので、ご注意ください。 ・魚焼きグリルは、フライパンで蒸し焼きに変更してもOK。水を1㎝程度入れて、沸騰したら蓋をして弱火で8分程度。 【材料】エリンギは、ひらたけや舞茸などに変更してもOK。色々なきのこを合わせても！
- 1
エリンギを手で繊維に沿って裂き、アルミホイルにのせる。 塩昆布ものせ、ごま油をまわしかけて、包む。
- 2
魚焼きグリルで、8分程度焼く。 食べる際に、お好みで小口ねぎを散らし、すだちを絞っていただく。
レシピID
491373
質問
作ってみた!
ゆくゆく2024/10/21 18:13
楽ラク手抜キッチンさんが投稿されていたホイル焼き🍄🟫めっちゃ美味しそうだったので、作ってみました♪ ごま油と塩昆布だけなのに、めっちゃ美味しい😆💕 フライパンで蒸し焼きにして作りました😃 他のきのこ🍄🟫でも作ってみたいな✨ 楽ラク手抜キッチンさん、投稿ありがとうございます😊 AYAOさん、シンプルなのにめちゃうまなレシピありがとうございます🥰
あられ2024/10/19 23:49
ユーザー友の皆さんが投稿してたホイル焼きをどうしても食べたく、椎茸と舞茸としめじで作っちゃいましたww😂😂 エリンギは全く入ってませんが、きのこのホイル焼きという事で十分楽しめました〜♪︎👍😆✨️ 塩昆布ってホント優秀👏👏 ちなみに、奥のホイル焼きは自分用なのですが南瓜のスライスも入れちゃいました💦 めっちゃ美味しかったですよ～♪︎♪︎👍😆✨️
のりのり☆2024/10/17 10:40
ユーザ友の楽キチ🐶さん🩵が投稿されていてとても美味しそうだったので作ってみました🍄🟫小口ねぎは大葉で代用してすだちはレモンで代用しました✨包んだら放置😻フライパン使用して8分でとても簡単に美味しい副菜が出来ました🍄🟫 楽キチ🐶さん🩵投稿ありがとうございました❣️ AYAOさん☻美味しいレシピをありがとうございます💝
楽ラク手抜キッチン🐶2024/10/17 03:26
エリンギと塩昆布のホイル焼き🧡🍄🟫💫✨ リピ💛のホイル焼きは、今日はシンプルに山形の松茸だけ💜🥳💫✨✨ 塩昆布とごま油だけなのに、やっぱりめちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 島根の真鯵と石川の甘海老の刺身と一緒に💙もちろんお酒と💖😋💕💫😃🐟 AYAOさん🩵😸いつもいつも💛美味しい〜レシピ🧡を、ありがと〜ございます💚🐶🐾
とまっちょ嫁2024/10/14 23:19
楽キチそん yumi🍓さんの投稿見て私も作りましたがあれ😱😱😨😰作って😭😭😭💦すぐ食べなかったから強シナシナになりすぎました😖😢😭💨でも味は、最高に美味しかった😋🍴💕です😌❤️リベンジします😆👌
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「エリンギ」の基礎
- Artist
AYAO
テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。
