トースターで簡単!鮭のにんにくホイル焼き

20

2021.08.02

分類主菜

調理時間: 20分

ID 418495

kanna

お料理好きのダイエットごはん

鮭とにんにくでアヒージョ風のホイル焼きを作りました!
全体にオイルを絡めてから焼くため、少ないオイルで味が決まります(*^^*)

和えてトースターに入れるだけ!
とっても手軽に作れるので、ぜひご活用ください♪

    材料

    2人分
    紅鮭 2切れ(180g)
    エリンギ 1本(約40g)
    まいたけ 1/2パック(約60g)
    ミニトマト 4個
    にんにく 1かけ
    小さじ1/4
    黒こしょう 適量
    オリーブオイル 小さじ1
    レモン あれば1切れ

    作り方

    ポイント

    黒こしょうはたっぷりめにふると味が決まりやすいです。
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    1. まいたけを食べやすい大きさにちぎる。
      エリンギは5mm幅の輪切りにする。
      にんにくは薄切りにして芯を取る。
      紅鮭は3〜4cm大(3等分)のざく切りにする。
    2. ボウルに紅鮭、エリンギ、まいたけ、ミニトマト、塩、黒こしょうを入れて和える。
    3. オリーブオイルも加えてよく和え、全体に絡んだら、半量ずつアルミホイルで包む。
    4. オーブントースターにいれて15分熱し、火が通ったら取り出してレモンを添える。
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