副菜
5分で居酒屋風【塩だれ白菜】今日のおつまみ
投稿日2025/01/15
更新日2025/01/15
調理時間5分
居酒屋風の塩だれキャベツを白菜で!! 白菜がみずみずしい冬にぜひ食べてほしい、おつまみレシピ。 ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪ ※分量は、調味料など作りやすい分量ですが、少量ずつなら4人前あります。
材料3人分（作りやすい分量）
- 白菜300g
- A醤油小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- A顆粒中華スープの素小さじ1/4
- A白いりごま大さじ1
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
【材料】もちろん、キャベツでもOKです。 【工程3】白菜と塩だれを混ぜ合わせるのではなく、白菜を器に盛り付けて、塩だれをかけてもOKです。
- 1
白菜は、白い部分と葉に分ける。 葉は食べやすい大きさに手でちぎる。 白い部分は、縦半分に切り、3～4㎝のそぎ切り。
- 2
A 醤油小さじ1/2、塩小さじ1/4、顆粒中華スープの素小さじ1/4、白いりごま大さじ1、ごま油大さじ1を混ぜ合わせて、塩だれを作る。
- 3
食べる直前に、白菜と塩だれを混ぜ合わせて、出来上がり。
レシピID
496079
質問
作ってみた!
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- Artist
AYAO
- 食品衛生責任者
テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。
