レシピサイトNadia
    副菜

    りんごとさつま芋のチーズサラダ

    • 投稿日2017/11/09

    • 更新日2017/11/09

    • 調理時間10

    和えるだけの簡単サラダ。お弁当のおかずにもぴったりです。

    材料4人分

    • さつま芋
      180g
    • りんご
      100g
    • クリームチーズ
      50g
    • 牛乳
      大さじ1
    • 少々

    作り方

    ポイント

    クリームチーズを柔らかくするために牛乳を入れますが、3回に分けて入れるのがキレイに伸ばすコツです。

    • さつま芋は電子レンジで加熱するか(500wで6分程)蒸しておく。 粗熱を取り、2cm角に切る。 りんごは芯を取り、皮つきのまま2cmの大きさに切る。

    • 1

      ボウルにクリームチーズを入れ、牛乳を3回に分けて入れ、その都度ゴムベラで練るように混ぜる。一度に入れると混ぜにくいので注意。 さつま芋、リンゴを入れて和える。 塩少々で味を整える。

    • 2

      お皿に盛り、あればピンクペッパーなどを振る。

    レシピID

    209629

    質問

    作ってみた!

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「りんご」の基礎

    「さつまいも」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    貞本紘子
    • Artist

    貞本紘子

    おもてなし料理研究家。 テーブルコーディネーター。 食事で周りの人を健康に、幸せに。 美味しい手料理の並ぶ食卓には必ず笑顔があります。 知れば料理が楽しくなる、まわりの人に喜んでもらえるような 簡単で華やかな料理が得意です。 デザートまで手作りできたらいいな、 そんな母親になりたいな と思い幼少期からケーキを作ってきて、 ケーキ教室もやっていたので ケーキのレシピも多数アップしています。

    「料理家」という働き方 Artist History