さわやかヘルシー＊セロリとりんごのカッテージチーズサラダ

材料2人分

• セロリ
  1/2本(70g)
• りんご
  1/2個(140g)
• たまねぎ薄切り
  30g
• くるみ
  30g(ローストタイプ)
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  はちみつ
  小さじ2
• A
  塩・こしょう
  各少々
• カッテージチーズ
  80g

作り方

• 下準備
  ＊セロリは筋を取り3cm長さに切る。 ＊りんごは皮をつけたままいちょう切り。 ＊くるみは粗く刻む。 ＊A プレーンヨーグルト大さじ2、オリーブオイル大さじ1、はちみつ小さじ2、塩・こしょう各少々を合わせる。

• 1

  ボウルにセロリ、りんご、たまねぎ薄切りとA プレーンヨーグルト大さじ2、オリーブオイル大さじ1、はちみつ小さじ2、塩・こしょう各少々を混ぜ合わせる。

• 2

  器に盛り、カッテージチーズくるみを散らす。

  

ポイント

★りんごはすぐにあえてしまえば変色しませんが、気になる方は薄い塩水に通してくださいね。

作ってみた！

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