たらこバターの炊き込みご飯

25

2018.03.14

分類主食

調理時間: 25分(米の浸水時間は除く)

ID 255556

貞本紘子

初心者でも大丈夫!分かりやすいレシピで丁寧にお伝えします。

STAUB 「La Cocotte de GOHAN」で簡単春色の炊き込みご飯です。

    材料

    4人分(2合分です。)
    2合
    400cc
    たらこ 2腹
    バター 20g
    アスパラガス(大) 4本
    細ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    たらこの薄皮ははがしておかないと固まりになってしまうので、あらかじめほぐしておいて下さいね。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 米は洗って吸水しておく。たらこは薄皮からはがして中身を出しておく。
    2. 鍋に米、水を入れ、ほぐしたたらことバターを乗せる。
      ふたをせずに中火で加熱し、全体が沸騰したらフタをして弱火で10分炊く。その後火を止めてそのまま10分蒸らす。
    3. ご飯を炊いている間にアスパラガスを塩ゆでする。下半分をピーラーで皮をむき、1cm幅に切って辛めに茹でる。
      細ねぎは小口切りにする。
    4. 炊き上がったご飯を混ぜ、アスパラガスを混ぜ込む。
      器に盛り、好みで小口ねぎを乗せる。
    9 97

    コメント・感想 Comment

    上野美奈子 さん
    2019.05.05 19:17

    間違いない組み合わせでした! お酒とも合います🥃

    貞本紘子
    貞本紘子 さん
    2019.05.11 22:32:03

    作って下さりありがとうございます❣️確かに、お酒とも合いますねー!〆のご飯にぴったり🍚子供から大人まで好きな組み合わせですよね☺️💕

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ごはん 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは