【蓮根のだしチーズきんぴら】だし風味とチーズのコクが絶品☆

材料2人分

• 蓮根
  300ｇ
• 油
  少々
• A
  鰹節屋の割烹だしパック
  1/2袋
• A
  粉チーズ
  小さじ２
• A
  オリーブオイル
  小さじ１

作り方

• 下準備
  蓮根は皮を剥き、3～4ミリ厚さにスライスする。

• 1

  フライパンに油をうすくひき、蓮根を炒める。

  
• 2

  蓮根が半透明になり火が通ってきたら、A 鰹節屋の割烹だしパック1/2袋、粉チーズ小さじ２、オリーブオイル小さじ１を加えて全体にからめながら炒める。 味が薄く感じる場合は、だしパックの量を増やしてください。

  

ポイント

最初に蓮根を炒める油はオリーブオイル以外の油でもOKです。 最後に味付けするときにオリーブオイルの香りをつけます。 オリーブオイル+だしの風味+チーズの組み合わせは 本当によく合うのでぜひお試しください。 ＃ヤマキタイアップ

作ってみた！

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