シャキシャキもやしとベーコンの旨味を ブラックペッパーでピリっと! 刺激のある激ウマおつまみ☆ もやしにしっかり味をつけて ベーコンと炒め合わせるから 味のバランスが絶妙💛 パッと作れる簡単おつまみ。 ビールのお供にぜひどうぞ🍺
下準備
ベーコンをカットする。
(厚切りベーコンなら2㎝ほどのスティック状に、薄いベーコンなら1㎝幅にカット)
フライパンの半分にもやしを、半分にベーコンを入れて もやしに軽く塩をふって3分ほど炒める。(強めの中火)
もやしが透き通ってきたら もやしに鶏ガラスープの素をふりかけて味をつけたあと 全体に混ぜ合わせる。
お好みの量の黒コショウを入れて味を調える。 ※黒コショウは多めがおすすめですが お子さんと一緒に食べる場合は量を減らしてください。
ベーコンはブロックタイプや厚切りがおすすめです。 (薄いベーコンでも作れます) 味付けはもやしにしてください。 (ベーコンは焼いてそのまま食べても美味しい味がついているため) なので、炒める時はもやしとベーコンに分けて炒めるのがポイント。 もやしは3分くらいでちょうどシャキっと感が残るくらいに炒めることができます。 火加減により多少違ってきますが、参考にしてください。
レシピID:495874
更新日:2025/01/12
投稿日:2025/01/12