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オーブンにお任せの簡単伊達巻きです。 市販の物は、甘すぎたりで好みがわかれますが、甘みはふんわりと簡単に白だしを使った伊達巻きです。
はじめにふんわりと形を付ける事で、生地が割れるのを防ぎます。
はんぺんは手で小さくちぎり、他の材料と一緒にフードプロセッサーに入れる。
攪拌する。 ブレンダーをお持ちの方は、材料をボウルに入れてブレンダーで攪拌して下さい。
耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を流しいれる。
オーブンで200度の10分、180度の10~12分位焼いて竹串を刺して生地が付いてこなければ焼きあがりです。
焼き色が付いてる方を下にして、巻きすにのせる。
はじめは軽く巻いて7~8分、形が馴染む様に置いておく。
しっかりと巻きすできつく巻いて、輪ゴムで3~4か所止めて3時間~立てておいて冷ます。
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2018/12/28
2016/12/26
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。