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    副菜

    簡単!オーブンにお任せ・伊達巻。

    • 投稿日2016/12/24

    • 更新日2016/12/24

    • 調理時間30(冷ましておく時間は省く。)

    オーブンにお任せの簡単伊達巻きです。 市販の物は、甘すぎたりで好みがわかれますが、甘みはふんわりと簡単に白だしを使った伊達巻きです。

    材料

    • はんぺん
      1枚(100g)
    • 4個
    • 白だし
      大さじ1
    • みりん
      大さじ1
    • 砂糖
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    はじめにふんわりと形を付ける事で、生地が割れるのを防ぎます。

    • 1

      はんぺんは手で小さくちぎり、他の材料と一緒にフードプロセッサーに入れる。

      簡単!オーブンにお任せ・伊達巻。の工程1
    • 2

      攪拌する。 ブレンダーをお持ちの方は、材料をボウルに入れてブレンダーで攪拌して下さい。

      簡単!オーブンにお任せ・伊達巻。の工程2
    • 3

      耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を流しいれる。

      簡単!オーブンにお任せ・伊達巻。の工程3
    • 4

      オーブンで200度の10分、180度の10~12分位焼いて竹串を刺して生地が付いてこなければ焼きあがりです。

    • 5

      焼き色が付いてる方を下にして、巻きすにのせる。

      簡単!オーブンにお任せ・伊達巻。の工程5
    • 6

      はじめは軽く巻いて7~8分、形が馴染む様に置いておく。

      簡単!オーブンにお任せ・伊達巻。の工程6
    • 7

      しっかりと巻きすできつく巻いて、輪ゴムで3~4か所止めて3時間~立てておいて冷ます。

      簡単!オーブンにお任せ・伊達巻。の工程7
    レシピID

    145160

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    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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