市販の豆乳・抹茶味を使用して、抹茶味のミルクジャムを作りました。 ほろ苦であんこ等とも相性ばっちりです。
今回、キッコーマンの豆乳・抹茶味を使用しました。 想像していたよりも、濃い抹茶味でした。 ミルクジャムと同量のバターと混ぜ合わせると、とても風味豊かなミルクバターになります。
フライパンに豆乳・抹茶味を入れて、市販の抹茶オレを入れてお好みの濃度まで煮詰める。
これくらいの濃度で、出来上がり量は約50gです。
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。