調味料

ミルクジャム・抹茶味。

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市販の豆乳・抹茶味を使用して、抹茶味のミルクジャムを作りました。 ほろ苦であんこ等とも相性ばっちりです。

材料

  • 豆乳・抹茶味
    1本(200ml)
  • 市販の抹茶オレ
    1本

作り方

  • 1

    フライパンに豆乳・抹茶味を入れて、市販の抹茶オレを入れてお好みの濃度まで煮詰める

    ミルクジャム・抹茶味。の工程1
  • 2

    これくらいの濃度で、出来上がり量は約50gです。

    ミルクジャム・抹茶味。の工程2

ポイント

今回、キッコーマンの豆乳・抹茶味を使用しました。 想像していたよりも、濃い抹茶味でした。 ミルクジャムと同量のバターと混ぜ合わせると、とても風味豊かなミルクバターになります。

作ってみた!

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