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メープルジンジャープリン。

35

2017.12.12

分類デザート

調理時間: 35分

ID218475

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

王道のオーブンで作るプリンをメープルジンジャー味にしました。
ふんわりと生姜の香りがします。

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材料2人分
牛乳 200cc
2個
メープルシロップ 50g
生姜のすりおろし 15g
作り方
Point!
今回はパーティーの時のおもてなしにぴったりな様に大きな耐熱容器で焼きました。 普通のプリンカップでもいいですね。
  1. 鍋に牛乳を入れて50度位に温める。
  2. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、メープルシロップと生姜のすりおろしを入れてよく混ぜる。
  3. 温めた牛乳をボウルに少しずつ入れて混ぜる。
  4. ザル等で濾す。
    (プリン液)

    ※生姜のすりおろしがザルに残りますが、香りはプリン液に移ってます。
  5. 耐熱容器にプリン液を入れて、バットに置く。
    お湯を1~2センチ位まで注いでおく。
    150度のオーブンで30分~蒸し焼きにする。
    (お使いのオーブンにより異なります)
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