デザート
レンジで簡単・くるみごまゆべし。
投稿日2018/05/30
更新日2018/05/30
調理時間5分(冷やす時間は省く。)
くるみゆべしに栄養たっぷりの金ごまを入れました。 仕上げに片栗粉を使って無いので、粉っぽくありません。
材料3人分
- 白玉粉100g(大さじ11)
- くるみ40g(大さじ4)
- 金ごま(白ごま)大さじ1(8g)
- ぬるま湯150cc
- きび砂糖75g(大さじ6)
- 醤油小さじ2(10g)
- オブラート適量
作り方
ポイント
金ごまは無くても美味しく頂けます。 バットで生地を薄くする場合、チンした直後は熱いので出て触れる位になってから薄くして下さい。 (※火傷には注意して下さい。)
- 1
くるみは粗めに刻んでフライパンで乾煎りする。 冷ましておく。 (煎ってるくるみを使用する場合、この工程は省いて下さい。)
- 2
ボウルに白玉粉・きび砂糖・醤油・ぬるま湯を入れてよく混ぜる。
- 3
電子レンジの600ワットで1分半チンをする。 くるみと金ごまを入れてよく混ぜ、 再度600ワットの2分位チンをする。
- 4
バットにオブラートを並べて、チンした生地を入れて上にもオブラートをのせて冷ます。 お好みの大きさに切ってどうぞ。
レシピID
295149
質問
作ってみた!
ナムディ2024/02/18 15:59
オブラートを両面貼ってもできたては熱いので生地に馴染んでしまって冷めてから切ってもベタつくので片栗粉をまぶしてしまいました😅 味はとても美味しかったです😋 レシピありがとうございました😆💕✨
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
