汁物
レンジで簡単！ピリ辛豆乳坦々スープ。
投稿日2024/06/27
更新日2024/06/27
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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電子レンジにお任せ、栄養たっぷり具沢山スープです。 レンジで簡単に出来ますが、鍋を火にかけて作ると時短になります。
材料2人分
- 木綿豆腐1丁
- 豚ひき肉100g
- もやし1袋
- A水200ml
- A豆乳300ml
- A味噌大さじ1と1/2
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A生姜のすりおろし小さじ1
- Aにんにくのすりおろし小さじ1
- すりごま大さじ5～6
- ラー油適量
作り方
ポイント
豆乳を冷たいまま使用する場合はレンチンの時間を少し増やして下さい。 スープのまわりがふつふつと仕出したらOKです。
- 1
耐熱容器にもやし、豚ひき肉、A 水200ml、豆乳300ml、味噌大さじ1と1/2、鶏ガラスープの素大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、生姜のすりおろし小さじ1、にんにくのすりおろし小さじ1、木綿豆腐を入れてふんわりラップをして電子レンジ600Wで7分、一度取り出してひき肉をほぐして再度ラップをして600Wで7分チンをする。
- 2
仕上げにすりごまを入れて混ぜる。 お好みでラー油をかけてどうぞ。 ※最後にニラを入れて少しチンをしました。
レシピID
485786
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。