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    セロリとしらすの梅肉和え

    セロリとしらすの梅肉和え
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    • 投稿日2021/06/20

    • 更新日2021/06/20

    • 調理時間15分

    梅と酢でさっぱり！夏に美味しいです

    材料2人分

    • セロリ
      1本
    • しらす
      30g
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      本みりん
      小さじ1
    • A
      酢
      小さじ1
    • A
      梅肉
      小さじ1
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    塩揉みすることでセロリが食べやすくなります。

    • 準

      セロリ：茎はそぎ切り、葉はざく切り 本みりん：煮切る

    • 1

      セロリの茎は塩（分量外）をかけて塩揉みしておく

    • 2

      水分が出たらしっかりと水洗いしてキッチンペーパーで水気を絞る

    • 3

      ボウルなどにA 醤油小さじ1、本みりん小さじ1、酢小さじ1、梅肉小さじ1を合わせ、②とセロリの葉、しらすを加え混ぜ合わせる

    レシピID

    414950

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    「セロリ」の基礎

    あや
    • Artist

    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ

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