サーモンのハニーマスタードソース
投稿日2021/10/11
更新日2021/10/11
調理時間20分
コストコのアトランティックサーモンフィレを使ったアレンジレシピ♩
材料2人分
- 鮭の切り身2切れ
- 塩胡椒少々
- れんこん1節
- アスパラ5本
- おくら4本
- Aオリーブオイル適量
- Aローズマリーお好み
- Aガーリックパウダーお好み
- Aバジルお好み
- Bはちみつ大さじ1
- B粒マスタード大さじ1
- B本みりん大さじ1(煮切って大さじ1/2使用)
作り方
ポイント
オーブンで焼くだけのほったらかしレシピです
- 準
鮭の切り身：塩胡椒をする れんこん：皮を剥いて乱切りし、酢水にさらしておく アスパラ：皮を剥いて3〜4等分に切る おくら：板ずりしてガクを除き2等分に切る 本みりん：レンジ600Wで30秒ほど加熱して半量まで煮切る オーブンを180度に予熱する
- 1
鮭の切り身、れんこん、アスパラ、おくら、A オリーブオイル適量、ローズマリーお好み、ガーリックパウダーお好み、バジルお好みをボウルに入れてざっと合わせる
- 2
180度に予熱したオーブンで20分焼く
- 3
オーブンで焼いている間にB はちみつ大さじ1、粒マスタード大さじ1、本みりん大さじ1を合わせてソースを作っておく
- 4
工程2が焼けたらお皿に盛り付け、工程3をかける
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ