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    シャキシャキ美味しい!もやしと水菜とわかめのごまポン和え!

    副菜

    シャキシャキ美味しい!もやしと水菜とわかめのごまポン和え!

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    • 投稿日2021/08/04

    • 更新日2021/08/04

    • 調理時間15

    水菜ともやしがシャキシャキで美味しい和え物のレシピになります。暑くて食欲が無いときも食べれてしまう夏のおすすめレシピです。タレにポン酢も入れているので酸味も相まって箸が止まりませんよ😁 わかめとツナの味がしっかり付いているので、味を全体にしっかり絡めることで美味しく食べることができます。作り方も簡単でもう一品副菜を作りたいというときにおすすめしたいおかずです。 このレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

    材料3人分

    • 水菜
      100g
    • もやし
      100g
    • ツナ
      70g
    • 乾燥わかめ
      3g
    • A
      ごま油
      大さじ1.5
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      ポン酢
      小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      2センチ
    • A
      白いりごま
      大さじ1
    • 2つまみ

    作り方

    ポイント

    ・水菜、もやし、わかめの水分はしっかり切ってください。 ・作ったあと冷蔵で2~3時間冷やすと味も染みて美味しくなります。 ・作り置きは冷蔵で1日から2日で食べきってください。 ・もやしはレンジで2分600wで加熱しても良いです。 ・乾燥わかめは水で戻しても大丈夫です。その際は5分ほどで戻ると思います。

    • ・水菜、もやしはお湯で1分ほど茹でる。 ・乾燥わかめはお湯で戻す(2分程度)

      工程写真
    • 1

      茹でた水菜を水に浸してしっかり水を切る。

      工程写真
    • 2

      茹でたもやしを水に浸してしっかり水を切る。

      工程写真
    • 3

      水菜を4センチ間隔で切る。

      工程写真
    • 4

      戻した乾燥わかめを水に浸してしっかり水を切る。

      工程写真
    • 5

      水菜・もやし・乾燥わかめをボウルに入れて混ぜる。

      工程写真
    • 6

      ツナを入れてしっかり混ぜる。

      工程写真
    • 7

      工程5にA ごま油大さじ1.5、醤油小さじ1/2、ポン酢小さじ1、にんにくチューブ2センチ、白いりごま大さじ1を入れて全体に味が行き渡るように混ぜる。 最後に塩を入れて味を整える。

      工程写真
    • 8

      皿に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    418636

    「もやし」の基礎

    「水菜」の基礎

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    澤口つよし
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    澤口つよし

    日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋

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