シャキシャキ美味しい！もやしと水菜とわかめのごまポン和え！

材料3人分

• 水菜
  100g
• もやし
  100g
• ツナ
  70g
• 乾燥わかめ
  3g
• A
  ごま油
  大さじ1.5
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  ポン酢
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2センチ
• A
  白いりごま
  大さじ1
• 塩
  2つまみ

作り方

• 下準備
  ・水菜、もやしはお湯で1分ほど茹でる。 ・乾燥わかめはお湯で戻す（2分程度）

  
• 1

  茹でた水菜を水に浸してしっかり水を切る。

  
• 2

  茹でたもやしを水に浸してしっかり水を切る。

  
• 3

  水菜を4センチ間隔で切る。

  
• 4

  戻した乾燥わかめを水に浸してしっかり水を切る。

  
• 5

  水菜・もやし・乾燥わかめをボウルに入れて混ぜる。

  
• 6

  ツナを入れてしっかり混ぜる。

  
• 7

  工程5にA ごま油大さじ1.5、醤油小さじ1/2、ポン酢小さじ1、にんにくチューブ2センチ、白いりごま大さじ1を入れて全体に味が行き渡るように混ぜる。 最後に塩を入れて味を整える。

  
• 8

  皿に盛り付ける。

  

ポイント

・水菜、もやし、わかめの水分はしっかり切ってください。 ・作ったあと冷蔵で2～3時間冷やすと味も染みて美味しくなります。 ・作り置きは冷蔵で1日から2日で食べきってください。 ・もやしはレンジで2分600wで加熱しても良いです。 ・乾燥わかめは水で戻しても大丈夫です。その際は5分ほどで戻ると思います。

作ってみた！

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