シャキシャキ美味しい!もやしと水菜とわかめのごまポン和え!

15

2021.08.04

分類副菜

調理時間: 15分

ID 418636

澤口つよし

笑顔と幸せを届けるおかずレシピ

水菜ともやしがシャキシャキで美味しい和え物のレシピになります。暑くて食欲が無いときも食べれてしまう夏のおすすめレシピです。タレにポン酢も入れているので酸味も相まって箸が止まりませんよ😁

わかめとツナの味がしっかり付いているので、味を全体にしっかり絡めることで美味しく食べることができます。作り方も簡単でもう一品副菜を作りたいというときにおすすめしたいおかずです。

このレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

    材料

    3人分
    水菜 100g
    もやし 100g
    ツナ 70g
    乾燥わかめ 3g
    A
    ごま油 大さじ1.5
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    ポン酢 小さじ1
    A
    にんにくチューブ 2センチ
    A
    白いりごま 大さじ1
    2つまみ

    作り方

    ポイント

    ・水菜、もやし、わかめの水分はしっかり切ってください。
    ・作ったあと冷蔵で2~3時間冷やすと味も染みて美味しくなります。
    ・作り置きは冷蔵で1日から2日で食べきってください。
    ・もやしはレンジで2分600wで加熱しても良いです。
    ・乾燥わかめは水で戻しても大丈夫です。その際は5分ほどで戻ると思います。
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    1. ・水菜、もやしはお湯で1分ほど茹でる。
      ・乾燥わかめはお湯で戻す(2分程度)
    2. 茹でた水菜を水に浸してしっかり水を切る。
    3. 茹でたもやしを水に浸してしっかり水を切る。
    4. 水菜を4センチ間隔で切る。
    5. 戻した乾燥わかめを水に浸してしっかり水を切る。
    6. 水菜・もやし・乾燥わかめをボウルに入れて混ぜる。
    7. ツナを入れてしっかり混ぜる。
    8. 工程5にA

      ごま油 大さじ1.5、醤油 小さじ1/2、ポン酢 小さじ1、にんにくチューブ 2センチ、白いりごま 大さじ1

      を入れて全体に味が行き渡るように混ぜる。

      最後に塩を入れて味を整える。
    9. 皿に盛り付ける。
    1 144

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