シャキシャキ美味しい！もやしと水菜とわかめのごまポン和え！
投稿日2021/08/04
更新日2021/08/04
調理時間15分
水菜ともやしがシャキシャキで美味しい和え物のレシピになります。暑くて食欲が無いときも食べれてしまう夏のおすすめレシピです。タレにポン酢も入れているので酸味も相まって箸が止まりませんよ😁 わかめとツナの味がしっかり付いているので、味を全体にしっかり絡めることで美味しく食べることができます。作り方も簡単でもう一品副菜を作りたいというときにおすすめしたいおかずです。 このレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料3人分
- 水菜100g
- もやし100g
- ツナ70g
- 乾燥わかめ3g
- Aごま油大さじ1.5
- A醤油小さじ1/2
- Aポン酢小さじ1
- Aにんにくチューブ2センチ
- A白いりごま大さじ1
- 塩2つまみ
作り方
ポイント
・水菜、もやし、わかめの水分はしっかり切ってください。 ・作ったあと冷蔵で2～3時間冷やすと味も染みて美味しくなります。 ・作り置きは冷蔵で1日から2日で食べきってください。 ・もやしはレンジで2分600wで加熱しても良いです。 ・乾燥わかめは水で戻しても大丈夫です。その際は5分ほどで戻ると思います。
- 準
・水菜、もやしはお湯で1分ほど茹でる。 ・乾燥わかめはお湯で戻す（2分程度）
- 1
茹でた水菜を水に浸してしっかり水を切る。
- 2
茹でたもやしを水に浸してしっかり水を切る。
- 3
水菜を4センチ間隔で切る。
- 4
戻した乾燥わかめを水に浸してしっかり水を切る。
- 5
水菜・もやし・乾燥わかめをボウルに入れて混ぜる。
- 6
ツナを入れてしっかり混ぜる。
- 7
工程5にA ごま油大さじ1.5、醤油小さじ1/2、ポン酢小さじ1、にんにくチューブ2センチ、白いりごま大さじ1を入れて全体に味が行き渡るように混ぜる。 最後に塩を入れて味を整える。
- 8
皿に盛り付ける。
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋