【卵とほうれん草の豚肉中華炒め】子供も食べやすい味付けです

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2021.08.29

分類主菜

調理時間: 10分

ID 420411

澤口つよし

笑顔と幸せを届けるおかずレシピ

相性が良い卵とほうれん草にごはんのおかずになる豚肉を合わせて中華風に味付けしたレシピです。

簡単に作ることができるのでお弁当のおかずにも最適です。小さいお子さんもモリモリ食べれる味付けに仕上げました。

このレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

    材料

    2人分
    豚こま肉 150g
    ほうれん草 100g
    2個
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    片栗粉 大さじ1
    A
    小さじ2
    ごま油 大さじ1
    白ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    ・白ごまはお好みでかけてください。

    ・タレが焦げやすいので一度火を止めるように注意してください。

    ・作り置きの保存期間は冷蔵で2日程度でお願いします。
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    1. 豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
    2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れて、溶いた卵をフライパンで半熟に焼いてから一度取り出す。
    3. 中火でフライパンを温めてから再度ごま油を入れて豚こま肉を炒める。
    4. 半熟卵とほうれん草を入れて再度2分ほど炒める。
    5. 火を止めて1分くらいフライパンを冷ましてからそのままA

      オイスターソース 大さじ1、醤油 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、片栗粉 大さじ1、水 小さじ2

      を入れて食材全体に絡める。
    6. 皿に盛り付けて白ごまをふりかける。
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