【さいころハンバーグステーキ😋】食べやすい大きさですよ😉

ボウルに合いびき肉と片栗粉と塩こしょうを入れて全体をしっかり捏ねて肉だねを作る。

3センチ程度の厚さで正方形にしてラップで包んで型を作り形を整える。

12等分になるように切る。

中火で熱したフライパンにサラダ油を入れてスライスしたにんにくを、焦げ目がついてカリカリになるまで炒める。 一度火を止める。

形が崩れないように肉だねを並べから中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返して焼く。

火を弱火にしてから蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

皿に付け合わせの野菜をと一緒に盛りつけてA 醤油大さじ1、酒大さじ2、砂糖小さじ1、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1、にんにくチューブ2センチを全体にかける。