【きのことさば缶の黒酢炒め】簡単に作れてダイエットにおすすめ
投稿日2022/09/07
更新日2022/09/07
調理時間15分
簡単に作れて美味しいダイエット時にもおすすめしたいきのことさば缶の黒酢炒めのレシピです😋 手軽にタンパク質として摂取できる鯖缶と、脂肪の吸収を抑える働きがある成分が含まれているきのこを、黒酢でさっぱりとした味付けに仕上げました。 調味料で使う黒酢にも脂肪の蓄積を抑制したり脂肪燃焼効果があると言われています。 美味しくモリモリと食べながらダイエットをサポートしてくれるきのことさば缶の黒酢炒めのレシピで、みなさんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料2人分
- さば缶（水煮）100g
- まいたけ100g
- ぶなしめじ100g
- A黒酢大さじ2
- A醤油大さじ1
- A料理酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1
- A砂糖小さじ1
- ごま油大さじ1
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
・少し残った汁は皿に盛り付けるときにスプーンなどを使って上からかけてください。 ・作り置きは冷蔵で2日間で食べきってください。 ・分量は2人分ですがダイエット目的で1人で食べる場合、2日に分けて食べることをおすすめします。 ・小ねぎは無くても大丈夫です。
- 準
まいたけとぶなしめじの石づきを取る。 食べやすい大きさに手で割く。
- 1
さば缶（水煮）を食べやすい大きさにカットする。 （大きいブロックは1/4カットがおすすめ）
- 2
中火で熱したフライパンにごま油を敷いてから、まいたけとぶなしめじを入れて炒める。
- 3
きのこがしんなりしてきたらさば缶（水煮）を入れる。 さばが崩れないように炒める。
- 4
中火で2分ほど炒めたら火を弱火にしてA 黒酢大さじ2、醤油大さじ1、料理酒大さじ1、みりん大さじ1、麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1、砂糖小さじ1を入れて蒸し焼きにする。 汁が少し残るまで炒める。
- 5
皿に盛り付けて小ねぎを振りかける。
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋