【発酵なしのお手軽パン】ハムとバジルのうず巻きロールパン♪

• 30分

材料4人分（直径6cmのパン4個分）

• A
  薄力粉
  100g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• サラダ油
  大さじ1/2
• 牛乳
  50ml
• レモン汁
  小さじ1
• マヨネーズ
  大さじ2
• ロースハム
  3枚
• B
  乾燥バジル
  適量
• B
  追加用マヨネーズ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  途中まで 🆔発酵なしのミニソーセージパン https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377946 工程2まで同じ A 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖大さじ1/2、塩ひとつまみを合わせてふるっておく。

  
• 1

  振るった粉の中にサラダ油と牛乳にレモン汁を混ぜたものを加えて、手で混ぜ、耳たぶの固さになるようにひとまとめにする。

• 2

  まとめた生地を台に打ち粉〈分量外・強力粉〉を広げた上に長方形に手で伸ばす。 〈10cm✖️20cmくらい〉

• 3

  マヨネーズを塗り、パジルを振り、ロースハムをのせて端から巻く。 〈マヨネーズは端まで塗らない〉

  
• 4

  ロール状の生地を4等分して、B 乾燥バジル適量、追加用マヨネーズ大さじ1を表面に塗る。

  
• 5

  180度のオーブンで10分、200度に温度を上げて10分焼く。 〈オーブンの焼き時間や温度は機種により調整してください〉

  

ポイント

★イーストを使わずパンの風味がないので油分を足してしっとりさせるのがポイントです❣️

作ってみた！

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