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【発酵なしのお手軽パン】ハムとバジルのうず巻きロールパン♪

主食

【発酵なしのお手軽パン】ハムとバジルのうず巻きロールパン♪
  • 投稿日2019/07/12

  • 調理時間30

★今回は発酵要らずの ベーキングパウダーで膨らませる ソーダブレッド❣️ ボウルに混ぜて捏ねるだけ あとは成形して焼くだけ 30分ちょっとです。 ★イーストを使わずパンの風味がないのでサラダ油を足してしっとりさせています。 ★パンというよりケーキのような スコーンのような感じです。 手軽に短時間で出来るのが 夏には嬉しいですね〜😃

材料4人分直径6cmのパン4個分

  • A
    薄力粉
    100g
  • A
    ベーキングパウダー
    小さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1/2
  • A
    ひとつまみ
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 牛乳
    50ml
  • レモン汁
    小さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • ロースハム
    3枚
  • B
    乾燥バジル
    適量
  • B
    追加用マヨネーズ
    大さじ1

作り方

ポイント

★イーストを使わずパンの風味がないので油分を足してしっとりさせるのがポイントです❣️

  • 途中まで 🆔発酵なしのミニソーセージパン https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/377946 工程2まで同じ A 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖大さじ1/2、塩ひとつまみを合わせてふるっておく。

    工程写真
  • 1

    振るった粉の中にサラダ油と牛乳にレモン汁を混ぜたものを加えて、手で混ぜ、耳たぶの固さになるようにひとまとめにする。

  • 2

    まとめた生地を台に打ち粉〈分量外・強力粉〉を広げた上に長方形に手で伸ばす。 〈10cm✖️20cmくらい〉

  • 3

    マヨネーズを塗り、パジルを振り、ロースハムをのせて端から巻く。 〈マヨネーズは端まで塗らない〉

    工程写真
  • 4

    ロール状の生地を4等分して、B 乾燥バジル適量、追加用マヨネーズ大さじ1を表面に塗る。

    工程写真
  • 5

    180度のオーブンで10分、200度に温度を上げて10分焼く。 〈オーブンの焼き時間や温度は機種により調整してください〉

    工程写真
レシピID

377948

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道添明子〈あーぴん〉
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道添明子〈あーぴん〉

料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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