【さっぱり爽やか】ビタミンCたっぷり＊すだちそうめん＊

• 5分

材料2人分

• そうめん
  150g(50g×3)
• すだち
  5個
• A
  めんつゆ〈2倍濃縮〉
  100ml
• A
  冷水
  300ml
• A
  すだち絞り汁
  1個分
• 青ネギ
  適量(お好みで。長ネギでも◎)

作り方

• 下準備
  ☆すだちは1個分は絞り汁にし、残りの4個はうす輪切りにして種を取る。

• 1

  そうめんは表示時間通りに茹でて水洗いして、水気を切っておく。

• 2

  どんぶりにそうめんを入れて、A めんつゆ〈2倍濃縮〉100ml、冷水300ml、すだち絞り汁1個分を合わせた〈つゆ〉を入れ、すだちを散らして青ネギを添える。

  

ポイント

★すだちはまず半分に切り、種を取り除いてから薄切りすると切りやすいです。

作ってみた！

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