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【さっぱり爽やか】ビタミンCたっぷり＊すだちそうめん＊

5分

道添明子〈あーぴん〉

16

材料
作り方
似たレシピ

2019.07.29

分類主食

調理時間： 5分

ID378475

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★柑橘系のすだちの香り豊かな冷たいそうめんです。

★柑橘系のすだち
秋刀魚をいただく時に添える
小さい緑色の柑橘類です。
すだち・カボス・青柚子
爽やかな柑橘系の果実です。
このすだちを1人前丸ごと2個使って

★ビタミンCたっぷりです。

そうめんすだちどんぶり梅雨麺つゆ時短ビタミンシニア和風夏おもてなし麺類ビタミンC 夏休み爽やか簡単麺和食そうめんブランチヘルシー

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材料2人分

	そうめん	150g(50g×3)
	すだち	5個
A	めんつゆ〈2倍濃縮〉	100ml
A	冷水	300ml
A	すだち絞り汁	1個分
	青ネギ	適量(お好みで。長ネギでも◎)

作り方

Point!

★すだちはまず半分に切り、種を取り除いてから薄切りすると切りやすいです。

☆すだちは1個分は絞り汁にし、残りの4個はうす輪切りにして種を取る。
そうめんは表示時間通りに茹でて水洗いして、水気を切っておく。
どんぶりにそうめんを入れて、A
めんつゆ〈2倍濃縮〉 100ml、冷水 300ml、すだち絞り汁 1個分
を合わせた〈つゆ〉を入れ、すだちを散らして青ネギを添える。

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