2020.08.02
分類主食
調理時間: 10分
ID 395955
★【揚げない揚げなすシリーズの茄子】フライパンで揚げ焼きして、そうめんのトッピングにしました。
★油揚げは油を入れずにフライパンで押し付けるようにして焼きました。
油揚げから油が出て表面カリカリになります。
★そうめん以外にも蕎麦や細いうどんでも美味しいですよ(^。^)
そうめん | 150g(3束×50g=150g) | |
なす | 2本(200g) | |
油揚げ | 1枚(50g) | |
しょうゆ | 少々 | |
サラダ油 | 大さじ3〜4 | |
A
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めんつゆ〈3倍濃縮〉 | 50ml |
A
|
水 | 150ml |
A
|
すだち果汁 | 適量(2個分の果汁を絞る。) |
青ねぎ | 2〜3本(小口切り。) | |
七味唐辛子 | 適量 |
めんつゆ〈3倍濃縮〉 50ml、水 150ml、すだち果汁 適量
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