ヘルシーフルーツサンドイッチ＊巨峰のサンド#水切りヨーグルト

• 10分ヨーグルトの水切り時間は除く

材料2人分

• 食パン
  4枚(厚さはお好みで)
• プレーンヨーグルト
  200ml
• クリームチーズ
  36g(ポーション2個)
• ナガノパープル
  12〜15粒

作り方

• 下準備
  ★プレーンヨーグルトはザルに入れて、下にボウルで汁を受けて、30分〜1時間くらい置いて水切りヨーグルトを作る。 ★出た汁は《乳清ホエー》と言われています。 栄養成分も残っているので、捨てずにスープなどに入れて利用しましょう

  
• 1

  水切りヨーグルトとクリームチーズを合わせて泡立て器で滑らかにしておく。

• 2

  食パンに【1】を塗り、それぞれのナガノパープルを並べて、サンドイッチにする

• 3

  ラップで包んで冷蔵庫で10分休ませる。 葡萄の断面が出るようにカットして皿に並べる

  

ポイント

★冷蔵庫で休ませると切りやすくなります。 ★水切りヨーグルトで出た汁は《乳清ホエー》と言われています。 栄養成分も残っているので、捨てずにスープなどに入れて利用しましょう〜♡ ★クリームチーズと合わせて、塗りやすく、ヘルシーになりました。

作ってみた！

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