手が止まらない!絶対に美味しいスティック大学芋

15

2019.10.13

分類デザート

調理時間: 15分

ID 381175

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★スティックにした大学芋はお子様でも食べやすいですよ〜。

★まず斜めに1cm幅に切り、それから1cm幅に棒状に切ると皮が均一に付いていいですよ。

    材料(作りやすい分量です)
    さつまいも 2本(200g)
    A
    砂糖 大さじ4
    A
    みりん 大さじ2
    A
    大さじ2
    揚げ油 適量
    ごま塩 適量
    作り方
    Point!
    ★砂糖衣はフツフツして、泡が大きくなったら絡めるタイミングですよ。
    1. さつまいもは1cm角の拍子木切りにして水にさらす。
    2. フライパンに1cmの揚げ油を熱し、さつまいもの水気を切ってカリッと揚げる。
    3. フライパンにA

      砂糖 大さじ4、みりん 大さじ2、水 大さじ2

      を熱してフツフツしてきたら揚げたさつまいもを戻して全体に絡める。
    4. 器に盛り、ごま塩をふる。
    47 343
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「さつまいも 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。