主菜

レンジで5分！春雨戻さない簡単マーボー春雨【作り置き】

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★春雨は普通の4分茹での〈緑豆春雨〉を使いました。戻す必要なし！！簡単に電子レンジだけで4分でマーボー春雨の出来上がりです。 ★ガッツリ男子も辛味を調節すればお子様もみんな大好きです。 ★ビールが進みます！ご飯が進みます！！

材料2人分（2〜3人分）

下準備
長ねぎはみじん切りにする。
1
耐熱容器にA オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、味噌大さじ1、豆板醤小さじ1、水200mlを入れて、豚ひき肉を入れて味をよく絡ませて、春雨を浸して液に浸かるようにして蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
2
取り出して上下を混ぜて、さらに電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
3
片栗粉を2倍の水で溶いて液の部分に入れてよく混ぜ、電子レンジ〈600W〉で30秒から1分加熱する。
4
器に盛り青ねぎの小口切りを散らす。