コロコロ厚揚げと長ねぎの甘辛炒め*簡単!ヘルシー!節約おかず

15

2020.04.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID 389901

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★【厚揚げのご飯がススムおかず】
簡単!ヘルシー!節約!
厚揚げは表面カリカリです。厚揚げってこんなに美味しいと驚きます。

★ご飯が進みます!
おつまみにも最適です。
★長ねぎは中までトロトロで、厚揚げのカリカリとねぎのトロトロで甘辛いタレで絶妙な美味しさです。


    材料2人分
    厚揚げ 小2枚(150g ×2)
    長ねぎ 1本(100g)
    片栗粉 大さじ2
    ごま油 大さじ1
    A
    しょうゆ 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1
    白炒りごま 小さじ2
    ねぎの葉先 適量(お好みで。)
    作り方
    Point!
    ★厚揚げに片栗粉をまんべんなくまぶしてからカリカリに焼きます。
    タレが表面に絡んで少ない調味料ですむので減塩にもなりますよ🎵
    1. *厚揚げは6等分する。
      *長ねぎは3cm長さに切る。
    2. 厚揚げのまわりに片栗粉をまんべんにまぶす。
    3. フライパンにごま油を中火に熱し、厚揚げを入れ、カリカリになるまで全部の面を焼く。長ねぎも加えて中まで火を通す。
    4. A

      しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1

      を加えて調味する。
      器に盛り、お好みで白炒りごまをかける。
      ねぎの葉先を調味料を入れる段階で加えました。
    30 688
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「厚揚げ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。