Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ヴィーガン 茸とヤングコーンのガパオライス

    ヴィーガン 茸とヤングコーンのガパオライス 6分前

    素晴らしかったです!!

  2. *ほうれん草とゆで卵とツナの和風ごまマヨサラダ*

    *ほうれん草とゆで卵とツナの和風ごまマヨサラダ* 7分前

    226人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ちょーズボラオーブン料理♡チーズの生ハム巻きワンタン焼き

    ちょーズボラオーブン料理♡チーズの生ハム巻きワンタン焼き 10分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』

    簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』 20分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. カステラで作る!お菓子のおうち

    松井さゆりさんがレシピを投稿しました!34分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

白だしだけで簡単おいしい♪和風な麻婆厚揚げ

15
麻婆豆腐の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.11.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID 381546

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

味付けは白だしだけで簡単!和風な麻婆豆腐です。
厚揚げを使うことでボリュームをだし、崩れにくいから作りやすいですよ。

麻婆豆腐 フライパン ネギ 豚肉 和風 アイデア料理 おべんとう 京風割烹白だし ヒガシマル醤油 ビールに合うおつまみ フライパン 豚ひき肉 お弁当 白だし 炒めもの 厚揚げ料理 ボリューム 風邪 和食 作り置き しめじ とろみ 青ねぎ ひき肉 ごま油 生姜 厚揚げ

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
厚揚げ 200g
しめじ 100g
片栗粉 大さじ1
豚ひき肉 100g
おろししょうが 小さじ1
青ねぎ小口切り 1カップ分
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 大さじ1~1.5
粉山椒 小さじ1~
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
ひき肉は鶏でもOKです。鶏むねひき肉の場合は少し油を加えて炒めた方がいいかもしれません。
  1. 厚揚げは1.5㎝角程度に切る。
    しめじは長さを半分にして根元は小房に分ける。
    片栗粉に分量外の水1/2カップを合わせておく。
  2. フライパンに豚ひき肉、しめじ、おろししょうがを入れて豚肉の色が変わるまで中火で炒める。
    厚揚げも加えて軽く炒める。
  3. 青ねぎ小口切りの1/2量、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」、水溶き片栗粉、粉山椒を加えてとろみが出るまでやさしく混ぜながら加熱する。
  4. 火を止めてごま油を回しかけ、盛り付けて残りの青ねぎをのせ、好みで粉山椒をふる。
2 103
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」
    お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR サイバーマンデー実施中!さまざまな調理器具もお買い得に♪
    サイバーマンデー実施中!さまざまな調理器具もお買い得に♪ この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×アイス (14) アイデア料理×冷やし中華 (9) お弁当×ミックスベジタブル (8) 作り置き×中華サラダ (7) ごま油×雑穀 (6) 和食×栗ごはん (5) ビールに合うおつまみ×スパゲッティー (4) 生姜×ジュレ (4) おべんとう×鶏チャーシュー (3) しめじ×鷹の爪 (3) とろみ×鶏手羽先 (3) ひき肉×黒酢 (3) ネギ×卯の花 (3) ヒガシマル醤油×青ねぎ (3) ボリューム×麹 (3) 京風割烹白だし×青ねぎ (3) 厚揚げ×麩 (3) 厚揚げ料理×電子レンジ (3) 和風×黒豆 (3) 炒めもの×麻婆豆腐 (3) 白だし×鶏団子 (3) 豚ひき肉×韓国風 (3) 豚肉×コンフィ (3) 青ねぎ×麺つゆ (3) 風邪×鶏肉のおかず (3) 麻婆豆腐×麻婆茄子 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは