【カリカリもレンジで2分】やみつき無限ベーコンピーマン
投稿日2020/04/30
更新日2020/04/30
調理時間3分
★電子レンジで 1分＋1分 で完成する無限ピーマンのおかずです。 ベーコンを加えてボリュームとコクをアップしました。 ★カリカリベーコンも電子レンジで完成！ ★パスタにあえても、ご飯にかけても、お弁当の隙間おかずにも最適です。 ★作り置き保存可能 冷蔵庫で2〜3 日
材料3人分
- ピーマン3個
- ベーコン80g(厚切りを使用しています。)
- Aごま油大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2〜1
- A塩・こしょう各少々
作り方
ポイント
★電子レンジの加熱時間は機種により調節してくださいね。 600W1分→500W 1分12秒 です。
- 準
ピーマンは縦半分に切り、横に繊維を断ち切るように5mm幅に切る。
- 1
耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて、ベーコンをパラパラに離して散らし、上からキッチンペーパーをふんわりかけて、電子レンジ（600W）で1分加熱する。よりカリカリにしたい場合にはさらに1分加熱してください。
- 2
耐熱容器にピーマンとA ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2〜1、塩・こしょう各少々を入れて、ベーコンをのせ、蓋またはラップをして電子レンジ〈600W／1分〉で加熱する。
- 3
器に盛り、お好みでこしょうをふる。
390603
質問
作ってみた!
ちゃい2020/08/12 18:00
ベーコンが半端に余ってどうしようかと思ってたところ、こちらのレシピを見つけました。ちょうどピーマンもあって。簡単ですぐ出来て美味しい！やみつきピーマンは色々なレシピで作りましたが、お手軽さと美味しさは一番💕沢山作ってパスタや中華麺に和えて食べてみたいです✨
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
